Я обожаю смотреть,  с каким удовольствием мой муж ест приготовленные мной блюда. Или отец. Ужасный сладкоежка, когда я ему приношу свои пирожки, тортики и прочии кулинарные шедевры, он не может устоять.

Готовить я любила всегда. У меня даже дома есть толстая тетрадь, где первые записи рецептов датируются пятым классом. Теперь показываю дочери ( она в шестом), она смотрит и…  так себе, не очень увлеченно.

Мои подруги все любят готовить сами и притом всякие вкуснятины, не жалея ни сил, ни времени. Для чего или для кого мы так стараемся? Доказать себе, что можешь? Доказать ему, что у тебя лучше? Доказать всем, что ты успешная и на кухне? Или просто любишь вкусно поесть, ничего никому не доказывая? Мое мнение, если в доме вкусно пахнет приготовленой едой, пирогами, чем-то домашним, это и есть секрет усспешной семьи и пример настоящего уюта. Думаю, ни один муж не сбежит от жены, которая  вкусно готовит.

Можна возразить, что мужчины сами отлично справляются с обязанностями повара. Как, например, наш  любимый NomadUA!  Согласны ли вы со мной, что приготовленное любимыми женскими руками для любимого имеет магическое действие?

Целу неделю перед Святой Пасхой  мы только то и делами, что пекли, варили, жарили все самое вкусное. Потом от усталости падали, а утром с гордостью на работе рассказывали, что мы такого вчера сотворили. У многих хозяек есть свои рецепты, фирменные, которые часто передаются от мамы и бабушки. Думаю, что мужчины любят похвастаться, что у него жена отлично готовит!

Мой блог не кулинарный, а об успехе. НО успешная женщина – это успешная хозяйка! Рецепт своего успешного творожного пирога дам обязательно!

Пишите и спешите приготовить. Руслан еще полгода назад записал и удивил жену шедевром.

Итак..

Понадобится:700-800 гр. творога, пропустить через мясорубку или комбайн, чтобы не было комочков.5-6 яиц, 200гр. сазара, ванильный сахар, изюм, мука, маргарин для выпечки или масло 200гр., цедра одного лимона.

Тесто: маргарин, желтки, сахар, ванильный сахар, цедру, муку смешать и замесить песочное тесто. Отделить небольшую часть для жгутиков, а остальное выложить на противень( у меня отличный, стеклянный, из огнеупоного стекла) Противень помазать жиром и присыпать мукой. Руками растянуть тесто по дну, можна немного завернуть на бортики, если теста хватит.

В протертый тророг добавляем два желтка, изюм, сахар. Отдельно взбиваем 4 белка и аккуратно добавляем эту пену в творог. Выкдадываем на тесто ровным слоем, делаем решетку из жгутиков, смазываем яйцом и отправляем в духовку!  Печь на не очень большом огне где-то 35-45 минут. Сами увидите, когда будет готов! Вкус исключительный. Это мой фирменный пирог. Муж его обожает. Когда приношу творог из рынка, загораются глаза и спрашивает: «Мой любимый пирог будет?»  Муж  тоже помогает в приготовлении. Взбивает белки комбайном! Посильный вклад в большое дело!

Что вы думаете по поводу пути к сердцу?

Понравился блог? Подпишись на Rss!

Посетите блог Анжелы Рудницкойсекреты успешного продавца